最近在新浪微博上见到李开复先生的一条微博：天下古今之庸人，皆以一惰字致败。天下古今之才人，皆以一傲字致败。

这话的原作者是曾国藩。李开复的微博，向来是大家转发的热门对象，因为开复的特殊身份，有人说，李开复先生最好的去处是找一所中国高校当校长，只可惜现行的制度下实现不了，因为他不拥有中华人民共和国国籍。

乍一看这名言，感觉曾文正公真是说到点子上了。那为什么这个世界上还是那么多致败的庸人和才人呢？问题就在于：道理大家都明白，但想得来不代表做不到。在个人来看，这称行动力不够，在企业来看，叫执行力不够。难怪前人又语：非知之艰，行之维艰。

3.15这天看到Twitter有人上推双汇被曝光使用瘦肉精的事情，震惊之余又觉得必然。

食品安全是各国都十分重视的头等大事，如果吃的都不安全了，还有什么幸福生活可言？根据我了解的不完全信息，美国、欧洲、中国的食品安全状况大致如下：

1. 美国，遵纪易法。生产企业遵守法律，但他们会通过改变法律达到目的。于是有了转基因食品的大行其道。
2. 欧洲，遵纪守法。法律要求严格，生产企业也能较严格地遵守法律。因为违约成本太高，问题企业将受到无法再从事相关食品行业甚至更高的处罚。或许这是为什么比利时人（整个欧洲都几乎如此）从超市买回水果蔬菜后几乎不洗就直接吃。
3. 中国，有法不依。按“专家”的说法我们的食品安全标准还是较高的（这个说法值得怀疑）——因为有些是直接复制发达国家的标准，但食品安全法律的执行力有待加强，生产者未能严格遵守，原因就在违约成本很低，显著的例子是三鹿奶粉的事故。

中国的食品安全是一个永远说完的话题，可是这次为什么事情会出现在双汇呢？而且是由CCTV的3.15节目报道。照理说无论如何都不应该出在双汇身上——原因你懂的。河南已经有个春都火腿肠的前车之鉴，不需要双汇再次倒下。

看了一些网友的分析（不排除阴谋论的可能），原来事情的真实原因可能不是想像中那么复杂，原因就在于双汇的资本背景。双汇原先是中国骄傲的民族企业，后来被“臭名昭著”的高胜资本收购，从此我国的肉制品完全被外国资金控制，这样的事情不可能不让有些人担忧，然后……（此处省略一万个字）。如果事情真是如这些网友分析所言，食品安全的问题更严重，处理的原则不是安全，而是其它方面的因素，这能是一件好事吗？

以下是来自美国盐业协会关于碘盐与抗辐射之间作用的原文报道：

While iodized table salt provides a myriad of critical health benefits for children and adults, the Salt Institute says it should not be used as a primary defense against radioactive fallout. A person would have to consume three and one-half pounds of table salt a day to reach the 130 mg of iodine needed for protection from radioactive fallout. In China, worried shoppers have been stripping stores of salt with the belief that the iodine in salt can prevent radiation exposure from Japan’s crippled nuclear plants.

看到了这个报道：“姐姐老师"和35个留守儿童，主人公是我一个很好的同学的妹妹。从小孩子的心理来讲，好的老师会被学生记住一辈子，这可能是金钱不能买到的。

我现在就还经常怀念起我上小学时候的时光，那些老师与学生之间很纯洁的关系：老师一心为学生，学生一心相信并依赖老师。但目前的国内社会给我的感觉好像是大家谈论最多的除了钞票就是金钱。祝福我这位同学的妹妹，越来越好。

有报道“浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗”。真是无奇不有，难道说：“没文化真可怕。”

类似的事情还有更多，比如现代还有人相信古代道术中的“采补法”——把男的或者女的对方的身体当成炉鼎、气鼎，通过交媾，采其阴阳气，被采后的人被称作是“药渣”。

科学素养真不是那么容易培养的，尤其对于人口众多的中国来讲。

卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质。这对日益严重的食品安全，是一个好消息。

终于以人为本了。哥吃的不是面子，是面！非得把“面子”搞得那么白干什么？也不知还有多少东西没有掺加食品以外的东西。都不知道是愚蠢的消费者还是奸诈的商家的错。

Last year, a friend in UK sent me an email and mentioned that: “I could see that you don’t need to have lots of things to be happy, it reminded me of a part in the Bible, Matthew 5:3 it says in Chinese: 自覺有屬靈需要的人有福了” . The English version is “Blessed are the poor in spirit, for theirs is the kingdom of heaven”.

So how to understand it?

Here is also the answer from him. In his replied mail, he explained it to me:

人的一生是极其短暂的。在时间面前，每个人都是平等的，这是人世间少有的平等——没有之一。如何管理好自己的时间是一门大学问，几乎每个人都会遇到这个问题。最近读到一本书：《把时间当作朋友》，此书由李笑来老师著作，较有新意，在此推荐。

如需下载，可点击此处下载《把时间当作朋友》PDF版，李笑来的分享精神实在有境界：书籍都出版了，还坚持公开自己的电子版，白花花的版税竟然不要。不过据说他越这样公开，买他的作品的人越多，应验了那个道理：你越给予别人，就会得到越多。

有网友对此书作了很好的阅读笔记，详情请见此文《把时间当作朋友：运用心智获得解放》阅读笔记。

上回转载过李笑来的文章“如何选书”，最近看到一篇博文，谈如何读书——阅读习惯。特在此转载如下。

今天，有朋友问我在阅读习惯上有何经验可介绍，这倒是个值得大家一起聊一聊的话题，下面是我的一些体会，也想听听各位的经验：

1）少读文章，多读书，除非是你最专注的那个领域； 2）新接触的领域，不要读发表年份不足20年的书； 3）新接触的领域，头两本书最好请高人推荐； 4）假如找不到人推荐，可考虑先读一本再版次数较多的教科书； 5）直接从正文开始读一本书，序/前言/等等暂且搁置，以后再回过来看； 6）假如正文让你觉得乏味，难以继续，循目录翻到最能吸引你的那一章，往下看； 7）假如某些段落看不懂，跳过去，跳上几页也没关系，挑战自己的理解力可以，但不要超过3分钟，70%的可能你看到后面就懂了，剩下的你可以留着走路/吃饭/洗澡/拉屎/做梦的时候再想，这样你的生活也会更加充实； 8）假如你跳跃了三次或读过50页以上还是觉得乏味——这多半是作者而不是你的问题——，就把书扔一边，直到今后某一天你再次想起它； 9）碰上比较拗口的地方，或者自己注意力不够集中的时候，可以尝试踱步有声朗读，通常会收到奇妙效果，其中原理我也是读过丹尼特《意识的解释》才知道（其实是以为知道）； 10）当你感觉读的比较顺畅时，不妨尝试加快扫描速度，听说有些人能提高到一目一行，我只能做到两目或三目一行，但也已经满足了； 11）读译作时，最好下载一份电子版原文，有疑问可对照； 12）假如我经常要坐几个小时车，我会买个Kindle，但不会买iPad，实际上我一年才坐几次车，所以啥也没买，只能在背包里塞上一两本书； 13）最后，也最重要的：一定要做读书笔记（最好以博客方式），不仅能加深理解和记忆，更是自我激励的方法。

原文链接：http://headsalon.org/archives/1671.html 另可参考：黄侃读书论

如今的书籍太多了，但并不代表优秀的阅读书籍成比例地多，然而值得认真阅读的书越来越少——如今想出版一本书还不简单吗？

有人评价从古至今的书籍：

先秦两汉之文，皆志在天下，如海洋之莫测；唐文，如江河之奔腾，志在国家；宋文，志多在一院一寺，大者不过一山一水；明人之文，仅在一室一斋；清人之文，志则在花草美人矣。今人之文，错乱而无旨，有之，多拜金也。

因此，对于今天时间有限的人来说，能阅读已经难能可贵，在能坚持阅读的问题解决之后，如何选择有价值的书籍来阅读，这也是一件大事。

我的总原则基本是把有限的时间投入到阅读有内涵有思想的书籍中去。至于具体操作，最近看到李笑来曾经写过“如何选书”一博文，提供了一些独到的经验。

关于李笑来，我曾经读过他的作品《把时间当作朋友》写得还不错：通俗易懂，不教条，有自己的思考力。